स्टीम्ड चिकन बन रेसिपी

Life Style लाइफ स्टाइल : स्टीम्ड चिकन बन एक परफेक्ट पारिवारिक शाम के लिए एक बेहतरीन डिश है। अगर आप ऐसे व्यक्ति हैं जो रेस्टोरेंट या बाहर परोसे जाने वाले खाने को लेकर संदेह करते हैं, तो यह आपके लिए एक बेहतरीन रेसिपी है। यह कई तरह की सामग्रियों से भरपूर अच्छाई से भरपूर है। सोया सॉस, कैस्टर शुगर और कॉर्न फ्लोर से तैयार यह स्टीम्ड डिलाइट आपको स्वादों का एक अच्छा मिश्रण देगा जो आपके स्वाद कलियों पर हमेशा के लिए छाप छोड़ देगा। अगर आप चिकन के शौकीन हैं, तो आप इस रेसिपी को मिस नहीं करना चाहेंगे। यह स्वादिष्ट डिश किटी पार्टी, पॉटलक और गेम नाइट में एक बेहतरीन ऐपेटाइज़र बनती है। हम गारंटी देते हैं कि आपके बच्चे इस डिश को पसंद करेंगे और इसे दोबारा बनाने की मांग करेंगे। ये स्टीम्ड चिकन बन बाहर से कुरकुरे और अंदर से नरम होते हैं। तो, आज ही इस स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी को आज़माएँ और अपने प्रियजनों के साथ इसके स्वादिष्ट स्वाद का आनंद लें। 2 कप मैदा

1 बड़ा चम्मच रिफाइंड तेल

1 बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर

1 बड़ा चम्मच सोया सॉस

2 हरे प्याज

1 बड़ा चम्मच धनिया पत्ता

आवश्यकतानुसार नमक

2 हरी मिर्च

1 बड़ा चम्मच लहसुन

1 छोटा चम्मच कैस्टर शुगर

1 कप चिकन बोनलेस

1 1/2 छोटा चम्मच सूखा यीस्ट

चरण 1 आटे का आटा गूंथ लें

इस स्वादिष्ट रेसिपी को बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरी में कैस्टर शुगर, यीस्ट और गर्म पानी डालें। सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिलाएँ और कुछ देर के लिए ऐसे ही रहने दें। 5 मिनट के बाद, कटोरे में नमक और थोड़ा और गर्म पानी डालकर आटा गूंथ लें। नरम आटा गूंथ लें और आटे को मलमल के कपड़े से ढककर 15 मिनट के लिए रख दें।

चरण 2 हरे प्याज, हरी मिर्च और लहसुन को भूनें

जब आटा तैयार हो रहा हो, तो एक कुकिंग पैन में तेल गर्म करें। इसमें लहसुन, हरी मिर्च और हरे प्याज के पत्ते डालें और एक या दो मिनट के लिए भूनें।

चरण 3 चिकन में सोया सॉस, धनिया और कैस्टर शुगर डालें

चिकन को अच्छी तरह से हिलाएँ और बारीक काट लें। नमक और सोया सॉस डालें। धीमी आंच पर 2 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ। इसमें धनिया और कैस्टर शुगर डालें, धीमी आंच पर 2 मिनट तक अच्छी तरह मिलाएँ।

चरण 4 कॉर्नफ्लोर डालें और ग्रेवी तैयार करें

इसके बाद, मिश्रण में कॉर्नफ्लोर डालें। ग्रेवी तैयार करने के लिए पानी मिलाएँ। आँच से उतारें और मिश्रण को ठंडा होने दें।

चरण 5 आटे में भरावन भरें

अब, तैयार आटे को गोलाकार या गोलाकार आकार में काटें। बीच में भरावन रखें और स्टीमर ट्रे पर बन का आकार दें।

चरण 6 बन को भाप दें और गरमागरम परोसें

एक स्टीमर लें जो पानी से आधा भरा हो और बन ट्रे को स्टीमर पर लगभग 20-25 मिनट के लिए रखें। इसे बाहर निकालें और परोसें।